مضادات الاكسدة تحميك من التهابات الرئة
جسمك بشكل طبيعي يخلق جزيئات غير متوازنة
تسمى "الجذور الحرة" كمنتج
ثانوي لعملية التمثيل الغذائي ، عن طريق الأكسدة. إن المستويات المعتدلة من الجذور الحرة طبيعية وصحية ، ولكنها تتراكم أكثر من اللازم وتسبب الإجهاد التأكسدي ، مما يؤدي إلى الالتهاب. وتحتفظ مضادات الأكسدة بالجذور الحرة من الخروج عن السيطرة , لمحاربة تلك الجزور الحرة التي تنج عن الاكسد اما بالمكملات الغذائية او بالاطعمة نفسها التي تحوي علي مضادات للاكسدة نذكر منها:-
ثانوي لعملية التمثيل الغذائي ، عن طريق الأكسدة. إن المستويات المعتدلة من الجذور الحرة طبيعية وصحية ، ولكنها تتراكم أكثر من اللازم وتسبب الإجهاد التأكسدي ، مما يؤدي إلى الالتهاب. وتحتفظ مضادات الأكسدة بالجذور الحرة من الخروج عن السيطرة , لمحاربة تلك الجزور الحرة التي تنج عن الاكسد اما بالمكملات الغذائية او بالاطعمة نفسها التي تحوي علي مضادات للاكسدة نذكر منها:-
- سمك :
غني بالأوميجا -3 الرئيسية التي تساعد في
الالتهاب ويمكن العثور عليها في الأسماك والمكملات الغذائية الدهنية. يوصي الاطباء بتناول المأكولات البحرية بدلاً من تناول حبوب زيت السمك. قد يكون
الأشخاص المصابون بمرض الانسداد الرئوي المزمن قادرين على هضم كمية محدودة من أوميغا
-3 لذا ينصح بتناول السمك مرتين في الأسبوع
.
- المكسرات:
إذا لم تكن من محبي المأكولات البحرية ،
فيمكنك الحصول على omega-3s
من مصادر أخرى.الجوز والفستق والكاجو ، صحيح إن المكسرات لا تعادل الأسماك الدهنية ، الا
انها تعد مصدر غني بمضادات الاكسدة. إذا كنت تبحث عن مصدر غير سمكي تناول المكسرات.
- الحمضيات:
الحمضيات كالليمون وبعض انواع
البرتقال, الغنية بفيتامين سي المساهم
في تقوية جهاز المناعة
، مهم بشكل خاص للذين يعانون من مشاكل في الرئة. وجد التحليل التلوي في التقارير العلمية أنه مقابل
كل 100 ملليغرام من فيتامين (ج) في كل يوم ، انخفض خطر الإصابة بسرطان الرئة بنسبة
7 في المائة. أن مضاد التأكسد يمكن أن يحمي من التهاب الرئة لدى المدخنين .
- الفلفل:
ينصح الاطباء بتناول فلفل الجرس. تحتوي
جميع الأصناف على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة ، ولكن الأصفار تحتوي على أكثر من
خمسة أضعاف احتياجاتك اليومية التي توفرها فلفل كبير واحد.
- حليب:
الأشخاص المصابون بمرض الرئة يميلون إلى
أن يكونوا أكثر عرضة للإصابة بنقص فيتامين د ، وقد تساهم المستويات المنخفضة في حدوث
التهاب في الرئتين. قد يكون لديهم عرض أكثر شدة إذا كانت مستويات D
منخفضة بشكل خاص عندما لا يكون من الممكن الحصول على "فيتامين
الشمس" بشكل طبيعي من الخارج في الشمس ، أشرب الحليب المدعم بفيتامين د .
- شاي أخضر:
وتظهر الأبحاث أن بعض مضادات الأكسدة التي
تسمى بوليفينول يمكن أن تساعد في تهدئة الالتهاب. تشير الدراسات إلى أن مادة البوليفينول الموجودة في الشاي الأخضر يمكن أن تساعد في منع الالتهاب في رئتي المدخنين ، وربما
الوقاية من السرطان.
- قهوة سوداء:
القهوة تحتوي أيضا على مادة البوليفينول
المضادة للالتهابات. ولكن هناك مشكلة: "إذا وضعت الحليب أو السكر في القهوة ،
فأنت تحييد مادة البوليفينول" ، كما يقول الدكتور ديفروكس. رشفة من القهوة
السوداء تعطيك الآثار الصحية للرئة. للحصول على التأثير الأكثر مقاومة للأكسدة ، اعدها
دون حليب.
اقرأ أيضــا: كيف تتخلص من رائحة الثوم بكل سهولة
-طماطم
وجدت دراسة صغيرة على البالغين المصابين
بالربو أن شرب عصير الطماطم أو تناول خلاصة الطماطم لمدة أسبوع يحسن وظائف الرئة ويقلل
من أعراض الربو. واقترح الباحثون أن مضادات الأكسدة التي تسمى الليكوبين كانت وراء
التحسينات. الطماطم الطرية تميل إلى أن تكون أعلى في مضادات الأكسدة من المعلب
-
التوت:
في حين أن الخضار تميل إلى أن تكون المصادر
الأكثر صحة للفيتامينات ومضادات الأكسدة ، إلا أن بعض الفواكه يمكن أن تكون مصادر جيدة.
يقول الدكتور ديفروكس: "اتجه نحو الأحمر والأرجواني الذي يميل إلى الحصول على
أعلى المستويات". هذه الألوان الحمراء النابضة بالحياة تأتي من مادة البوليفينول
، وعصير الرمان يحتوي على بعض أعلى المستويات من أي فاكهة. التوت مثل التوت ، التوت
، والفراولة أيضا حزمة لكمة البوليفينول.