مع الأحداث المتتالية تحتاج لتحسين المزاج والحالة النفسية السيطرة على مزاجك العام، بعضها بسيط في نطاق إرادتك والبعض الآخر خارج عن إرادتك.
كل ما يتطلبه الأمر تجاه الاحداث التي هي تحت سيطرتك، اتخاذ بعض التحركات الذكية المناسبة للحدث لتتمكن من تحسين حالتك النفسية والجسدية، لكن هل خطر ببالك يوما ما ان مطبخك او ثلاجتك قد يكون لها دور في راحتك النفسية واستقرار المزاج العام لحياتك.
تحديدا، ما يوجد داخلها من الأطعمة لها القدرة علي تحسين حالتك النفسية، وكفيلة بتحسينها واكسابك حالة من التفاؤل. اطعمة في متناول يدك ليست باهظة الثمن وفقا لدراسات وبحوث أجريت على مجموعة من الأشخاص وحتى الحيوانات اليك اهم تلك الاطعمة والمشروبات :
ما هي الأطعمة التي تحسن المزاج؟
تأثير الأطعمة على المزاج والحالة النفسية لا يمكن إنكارها، حيث توجد علاقة وثيقة بين التغذية والمزاج. فعلى الرغم من أن هناك عدة عوامل تؤثر على الحالة المزاجية، إلا أن بعض الأطعمة فعالة لتحسين المزاج والحالة النفسية.
إليك قائمة من اهم تلك الاطعمة والتي تم تصنيفها وفقا لخبراء التغذية وبعضها وفقا دراسات بحثية وتجارب، أهمها:
السمك المعلب
عندما يأتي ذكر الأسماك، فبالتأكيد وحتما نذكر أوميغا 3. الأسماك غنية بالأوميجا 3 التي بدورها قادرة على حماية الجسم من أخطر الأمراض كالسرطان، وتحسين وظائف الدماغ، منع انتقال عدوى حب الشباب، أوميغا 3 لها القدرة على تحسين وظائف الناقلات العصبية والتأثير عليها تلك المسئولة عن مراكز الإحساس بالألم وتقليل الالتهاب.
في دراسة جديدة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية أن 1.5 جرام من أوميغا -3 أي حوالي 60 الي 90 جرام من سمك السلمون يوميا لمدة ثمانية أسابيع تحسن الحالة النفسية بشكل ملحوظ. إن لم تكن من محبي السمك، يمكنك تناول مكمل زيت السمك بدل منه.
بذور الكتان
تشتهر هذه البذور بأن لها قشرة صلبة يصعب امتصاص عناصرها الغذائية، كما انها تعتبر هي واحدة من مصادر الأوميجا 3 النباتية، لتتمكن من الاستفادة من عناصرها الغذائية قم بطحنها في الخلاط او ما شابه وكما سبق الذكر بقدرة الأوميجا 3 على التأثير على الناقلات العصبية وإحداث تغيير من شأنه تغيير حالتك النفسية .
الكاجو
يلعب الكاجو دورا أساسيا وفي استجابة الدماغ والجسم لمحاربة التوتر وتحسين المزاج، نظرا لأن الكاجو غني بالزنك وفقا للأبحاث الايطالية تفيد بأن نسبة الزنك في الدم تنخفض باستمرار لدى الذين يصابون بالاكتئاب، كما ان نقص الزنك يسبب ضعف الذاكرة والسلوك العدواني.
يحتوي كل 30 غرام من الكاجو الجاف على 1.6 مجم من الزنك اليومي المستهلك بواقع ثمانية ملغ للنساء و11 ملغ للرجال، لذا احرص على اضافة الكاجو إلى طعامك.
الشوكولاتة الداكنة
تعمل الشوكولاته كمحفز كيميائي لإشارات المخ المسئولة عن تنظيم وتحسين المزاج والطاقة فقد أثبت علماء فرنسيون من خلال بعض التجارب أجريت على الفئران، انها تخطت اختبارات اكتئاب بألوان متطايرة.
الفئران التي تشعر بالاكتئاب قل دافع إنقاذ نفسها من الغرق رغم غريزة البقاء والغريب أنه بعد التجربة أعطيت قطع من الشكولاتة الامر الذي اظهر تفاعل غريب تجاه الشوكولاتة.
عدس
العدس يعد من الأطعمة التي تعمل على تحسين المزاج بدوره يعد مخزن لحمض الفوليك يحتوي علي 358 ميكروجرام من،حمض الفوليك الممثل الطبيعي في الأغذية، أما في المكملات الغذائية فيطلق عليه اسم فيتامين (ب).
40 في المئة ممن يعانون الاكتئاب، لديهم نقص في حمض الفوليك يحتاج البالغون إلى 400 ميكروجرام في اليوم و 600 ميكروجرام للحوامل.
الحمص
الحمص غني بالمغنيسيوم، كل ما تحصل عليه من المغنيسيوم يؤثر على مستويات السيروتونين لديك لتحسين المزاج. وقد ارتبط نقص هذا المعدن بزيادة مخاطر الاكتئاب.
الألبان
ان كنت تحافظ على عادة تناول كوب من اللبن صغيرا كان ام كبيرا، فذلك يعني أنك تعطي جسمك جرعة التريبتوفان؟!...
هي مادة معززة للمزاج بدوره يتحول إلى سيروتونين، الذي يعد كناقل عصبي جيد يعطيك الإحساس بالايجابية والسعادة، لأنها تأتي غنية بالكالسيوم والمغنيسيوم، مما يساعد العضلات على الانكماش والاسترخاء.
المــاء
غالباً ما نتغاضى عن مدى أهمية الماء في قدرتنا على الشعور بالرضا. إذا شعرت بالنعاس أو نقص الطاقة أو عدم القدرة على التركيز، قد يكون السبب هو الجفاف.
هي الأفضل لأنها تتطلب أقل قدر من المعالجة من قبل جسدك، لذلك يتم امتصاصها بسهولة في غضون 15 إلى 20 دقيقة.
الخضروات
مليئة بحمض الفوليك، وتربط الأبحاث مستويات منخفضة من فيتامين "ب" هذا بالاكتئاب، وفقًا لتقارير "Very Well Mind".
كشفت التقارير في عام 2017 في مجلة أبحاث الطب النفسي أن الأشخاص الذين يعانون من الاكتئاب لديهم مستويات دم أقل من حمض الفوليك ويحصلون على نسبة أقل من الفيتامين من غذائهم مقارنة بالأشخاص الذين لم يصابوا بالاكتئاب، و من المحتمل أن يعوق نقص حمض الفوليك استقلاب الناقلات العصبية المرتبطة بالمزاج مثل الدوبامين والسيروتونين والنورادرينالين.
يمكنك تناول المزيد من السبانخ، الأفوكادو، والقرنبيط.
شاي أخضر
الشاي الأخضر مصدر قوي لمضادات الأكسدة. هذا الشراب القوي يمكن أن يحارب أيضا الاكتئاب والقلق، وفقا ل anxiety.org.
ينتج تأثير تعزيز المزاج عن حمض أميني يوجد في أوراق الشاي يسمى الثيانين، بدوره يقوم "فائدة الاسترخاء"، شون تالبوت، دكتوراه، وهو عالم كيميائي تغذوي